高清播放
丁宝桢
宫保鸡丁的发明者、晚清名臣丁宝桢，用一盘菜扳倒了大半个四川官场。
剧情简介
1876年，丁宝桢调任四川总督。上任第一天，四川大小官员在总督府设宴“接风”，满桌山珍海味唯独没有一道本地菜。丁宝桢当场让家厨用花生、辣椒、鸡丁炒了一盘菜，取名“宫保鸡丁”——宫保是他的官衔，鸡丁暗指“肃清机要”。此后三个月，丁宝桢借着设“宫保宴”的名义，将四川各级官员请进总督府吃饭，席间不谈公事只谈美食。官员们以为碰上了一个吃货总督，放松了警惕。半年后，丁宝桢在除夕夜的一次宫保宴上，突然摔杯为号，拿出了三大箱贪腐证据，一举弹劾罢免了六十多名官员。四川从此大治，而宫保鸡丁也流传至今。
影评
将严肃历史故事用“美食谋略”的外衣包装，既下饭又烧脑。丁宝桢一边炒菜一边套话的细节设计精妙绝伦，堪称官场版《饮食男女》。结尾摔杯那一下，爽到头皮发麻。